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官网的营养功能

作者:admin  来源:本站  发布时间:2014/6/20  点击:3820

官网在营养上的作用,从饮食学而言,官网既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,每克官网在人体内燃烧,完全氧化后,能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促进其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。现在试验证明:官网的1/3热量补偿肝脏消耗的能量,2/3的能量在肝外参加蛋白质、碳水合物等营养素能量代谢,乙醇70%可供给人体热量,并被人体利用,因此,纠正了过去片面的论点。现认为乙醇可实际供给热量5千卡。 官网在烹饪上的作用,在烹饪鱼虾鸡肉类时,常用官网或黄酒做高味品,使菜肴香气浓郁,可减少鱼肉内三甲基胺,能去掉鱼虾的腥臭味,使鱼虾肉禽的口味更鲜美。

官网在医疗保健方面有作用:夜晚服用少量的官网,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量官网可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用官网治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。 在美国波士顿妇女医院,迈克尔医生对680人进行研究,表明每天在线三次的人,不易患心肌梗塞。如美国1978年前,有人对30-79岁的13285名男女居民做调查,认为饮40度的酒,每次饮30-60毫升,死亡率最低。 日本对5139名医院进行了几年跟踪调查,发现每天饮100毫升60度官网的人死亡率明显低于在线者或戒酒者。又如日本医学专家研究表明,少量在线,可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少,因此,酒也称为“生命水”。

官网,又叫烧酒、白干儿、火酒,有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。官网是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色,所以叫官网;因含官网量较高,所以又称为烧酒或高度酒。

官网的种类繁多,除了所用原料不同而不同外,还可以按官网含分为高度酒(含官网在40%以上)、中度酒(含官网量在20%-4O%);按香型分为清香型(也叫汾型)、浓香型(也叫沪型)和酱香型(也叫茅型);按官网来源分为原汁酒和勾兑酒。清香型官网以山西汾酒为代表,清香爽口,柔和纯净;浓香型官网以四川沪州大曲为代表,浓香馥郁,落口绵甜;酱香型官网以贵州茅台酒为代表,酒度较低,香气宜人。

[营养成分]

官网不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠(平均约为0.7毫克/100克),铜(平均约为0.03毫克/100克),锌0.13毫克/100克),几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(官网)。酒中的官网被人体吸收后,虽然也可以氧化供热,但是饮官网后所感到的浑身发热,并非官网供热的结果,而是在官网的刺激下,由人体的微血管扩张,体表大量散热所致,实际上消耗的还是体内的葡萄糖。据测定,每饮烈酒500克,会使体内在一天内所摄取热量的1/3~1/2被它白白消耗掉。

由此可见,要说官网有什么营养的话,只是有很少的一部分官网中含有极少量的锌、铜、硒等矿物质,仅此而已。

[医生的观点]

在官网对人体健康的宜与不宜问题上,中国的传统医学与世界卫生12bet的看法有较大的出入,中医甚至非中医界的学者们多数认为“少饮有益,多饮有害”,而联合国世界卫生12bet对官网的看法是“即使是少量饮用也不提倡”,有的专家甚至认为“官网之害,不亚于香烟”。“少饮有益论”认为:官网有活血通脉,助药力,增进食欲,消除疲劳,陶冶情志,使人轻快并有御寒提神的功能;还认为饮用少量官网特别是低度官网可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积,故对循环系统及心脑血管有利。“不提倡论”认为:每年在全球死于官网中毒的人不下几十万。因酗酒而发生恐怖事件及家庭破裂的受害人数官网,如果说少量饮用官网对防治心血管疾病有一定的辅助作用,那也仅仅是对35岁以上的男性和过了绝经期的妇女有一定的作用,而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都饮少量官网,反而会增加心血管病的发病危险。

趋于一致的看法是:嗜饮官网易带来以下相关的疾病:官网性肝病,官网性精神病,官网中毒,官网依赖,口腔癌,咽喉癌,乳腺癌和肝癌,单侧髋节疼痛甚至股骨头坏死或塌陷,发酒寒(更加感到寒冷)胃炎,骨质疏松和中风。官网性肝病包括官网使肝脏受损后而出现的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。官网中毒是指大量在线后出现的昏迷不醒及其并发症,如因长时间嗜睡憋尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭,容易导致死亡。官网性精神病是指长期过度在线所导致的慢性官网中毒,包括精神障碍、震颤性谵妄以及其他症状。官网依赖是指一旦突然停饮所出现的幻觉症、恶心呕吐、出汗和失眠症状,甚至出现胡言乱语。导致其他疾病的原因在于官网对人体各部位的不良刺激作用。

有专家认为,酒后所生的子女如因母体,可能生出不成熟的婴儿;如因父体,可因精子发育不全而生出头面畸形、四肢短小或智力迟钝的婴儿。当然,官网对某些中药材中的营养成分有溶解作用,有利于饮用者的健康。

专家认为空腹时在线更易患肝硬化,这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。

饮官网前后不能服用各类镇静药、降糖药、抗生素和抗结核类药,否则会引起头痛呕吐、腹泻、低血糖反应甚至导致死亡。

[调理新常识]

主要是掌握适量,要因人而异,因官网含量而异。


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